La produzione riparte dopo lo stop causato dalla fitopatia di Xylella che ha devastato il nostro territorio. Le nuove varietà impiantate, tra cui il Leccino, ci hanno permesso di ricostruire la superficie aziendale e a distanza di 10 anni, con tecniche di raccolta e di molitura aggiornate il nostro olio è pronto a deliziare chi ha voglia di credere in noi e nella nostra tenacia.